Sopes Poblanos

COCINA
45-60 minutos
Ingredientes

2 tazas de rajas congeladas
½ taza de Yogurt FAGE Total 0%
1 diente de ajo
1/2 cebolla fileteada
1 cucharada de aceite vegetal
1 kilo de masa
aceite para freír

    Pasos
  1. Calentar el aceite en un sartén.
  2. Dorar la cebolla hasta que estén traslúcidos, agregar ajo, integrar las rajas y cocinar por 1 minuto a fuego medio. Agregar el Yogurt FAGE Total 0% y mezclar bien. Sazonar con sal y pimienta y cocinar por 1 minuto.
  3. Preparar la masa de los sopes y freír con un poco de aceite. Ponerlos en un plato con servilleta para quitar exceso de grasa.
  4. Agregar las rajas a cada sope.
  5. Decorar con un poco de Yogurt Tipo Griego FAGE Total 0%.
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