Sándwiches de yogurt congelado con galleta de chocolate

Ingredientes

Yogurt helado de canela:

4 tazas de yogurt FAGE Total 5% o FAGE Total 0%

2/3 taza de miel de maple

1 cucharada de canela molida

2 cucharaditas de extracto de vainilla

Galletas:

8 cucharadas de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente

1/2 taza de azúcar

1/2 taza de azúcar morena oscura

1 1/2 cucharaditas de vainilla

1 taza de harina

3/4 de taza de cacao en polvo, sin endulzar

3/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio

1/2 cucharadita de sal

1/4 de taza de leche

    Pasos
  1. Yogurt congelado de canela: En un tazón grande, combine el yogurt, la miel de maple, la canela y el extracto de vainilla. Refrigere por 1 hora. Vierta la mezcla en la máquina de helados y congele de acuerdo con las instrucciones del fabricante. Sirva inmediatamente o transfiera el contenido a un tazón y congele hasta que esté listo.
  2. Galletas: En un recipiente vierta la mantequilla, azúcar y vainilla, mezcle en una batidora eléctrica hasta que la mezcla sea ligera y esponjosa.
  3. En un tazón mediano, incluya la harina, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal hasta que estén bien mezclados.
  4. Vierta la mezcla anterior a la mezcla de mantequilla, agregue leche y mézclelos.
  5. Con sus manos forme en una bola con la masa, cúbrala con una envoltura de plástico y refrigere durante 1 hora.
  6. Debe precalentar el horno a 350 grados Fahrenheit. Cubra las bandejas de hornear con papel pergamino y espere unos minutos.
  7. Estire la masa y use un cortador de galletas en forma de corazón, corte la masa y coloque las figuras en la bandeja para hornear dejando unas pocas pulgadas de distancia entre cada una.
  8. Hornee durante 10-12 minutos hasta que las galletas estén firmes.
  9. Déjelas enfriar completamente y sirva con una cucharada de yogurt congelado de canela.
This block is broken or missing. You may be missing content or you might need to enable the original module.