Ingredientes
1 paquete de queso crema, suave (226 g)
½ taza de yogurt FAGE Total 0% ó 5%
1/3 taza de leche condensada
1 limón, ralladura
3 cucharadas de jugo de limón
1 taza de galletas Graham, en polvo
4 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
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Pasos
- En un tazón mediano, coloca el queso crema, el yogurt griego y la leche condensada y mezcla con una batidora de mano eléctrica hasta obtener una mezcla suave. Agrega la ralladura y el jugo de limón y mezcla hasta que se incorporen completamente. Refrigera la mezcla por una hora máximo hasta que esté firme.
- En otro tazón, mezcla las galletas Graham y la mantequilla y reserva. Una vez que la mezcla de yogurt esté firme, crea capas de la mezcla de yogurt y de la mezcla de galletas de forma alternada en una copa de postre y sirve.