Ingredientes
453 gramos de masa para pizza lista para usarse, a temperatura ambiente*
340 gramos de carne molida magra
1 sobre de sazonador para tacos
1 taza de frijoles refritos, calientes
1 taza de salsa
1 taza de queso mozzarella rallado
1 taza de queso Oaxaca deshebrado
1 taza de lechuga iceberg, cortada en tiritas
¼ taza de aceitunas negras, en rebanadas
½ taza de tomates cherry, cortados por la mitad
½ taza de crema ácida FAGE
totopos molidos (opcionales)
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Pasos
- Precalienta el horno a 176 °C.
- En una sartén grande, cocina la carne molida hasta que se dore. Escurre la grasa.
- Añade el sazonador para tacos a la carne molida y reserva.
- Engrasa una charola para pizza y estira la masa hasta cubrir la charola completamente.
- Unta la masa para pizza con los frijoles refritos uniformemente.
- Cubre con la salsa, la carne molida y el queso.
- Hornea por 17-20 minutos o hasta que la base de la pizza esté dorada.
- Deja enfriar y cubre con la lechuga, las aceitunas, el tomate, la crema ácida FAGE y los totopos.