Ingredientes
1 taza de yogurt griego FAGE Total 0%, 2%, 5% o BestSelf Plain
1 taza de queso azul desmoronado
2 cucharadas de jugo de limón amarillo
½ cucharadita de ralladura de limón amarillo
2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
2 dientes de ajo, finamente picados
½ cucharadita de semillas de mostaza molidas
pimienta molida al gusto
cebollín o cebolletas, picadas, para decorar
Opciones para acompañar:
Papas fritas, papas a la francesa o verduras crudas u horneadas de tu preferencia
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Pasos
- En un procesador de alimentos, combina el yogurt griego FAGE, ¾ de taza de queso azul, el jugo de limón amarillo, la ralladura de limón amarillo, el aceite de oliva extra virgen, el ajo picado, las semillas de mostaza molidas, y la pimienta. Pulsa 2 o 3 veces hasta integrar.
- Vierte la mezcla en un tazón y decora con el resto del queso y cebollín.
- Sirve el dip de yogurt griego con queso azul acompañado de las papas fritas o verduras de tu preferencia.