Ingredientes
1 taza de granada desgranada
1 taza de moras azules, toscamente picadas
2 tazas de yogurt griego FAGE Total 0%, 2%, 5% o BestSelf Plain
½ taza de sirope dorado, jarabe de maple o miel de agave
2 tazas de chispas de chocolate semiamargo*
2/3 de taza de aceite de coco
Pistaches, picados, para decorar
*Puedes usar cobertura de chocolate para helados para ahorrarte un paso
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Pasos
- Combina la granada, las moras azules, el yogurt griego y el sirope dorado en un tazón mediano. Mezcla hasta integrar.
- Vierte la mezcla en un molde para hielos y congela por 3 horas o hasta que los bocaditos estén completamente congelados.
- Combina las chispas de chocolate y el aceite de coco en un tazón apto para microondas. Calienta en el microondas en intervalos de 30 segundos o hasta que el chocolate esté derretido.
- Cubre cada bocadito con el chocolate, decora con pistaches y congela nuevamente por 10 minutos o hasta que estén firmes antes de servir.